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美味十足的几道家常菜,好吃又健康,再也不怕孩子挑食

发布日期:2020-05-20 10:52   来源:未知   阅读:

美味十足的几道家常菜,好吃又健康,再也不怕孩子挑食了

干锅萝卜

配料:萝卜(1克)猪肉(100克)辣胡椒(3)潮田胡椒(4)绿蒜(5)盐(1汤匙)鸡精(半汤匙)姜(4片)干辣椒(6)料酒(1汤匙)酱油(2汤匙)牡蛎酱(1汤匙)植物油(1汤匙)高汤(1小碗)糖(小)

实践

1.准备所需材料

2.把猪肉放在锅里烫一下,然后移开

3.萝卜切片,猪肉切成薄片,青椒和红辣椒切成斜刀,红葡萄酒干辣椒和大蒜苗切成丝,姜切成丝。

4.在锅里放少许油或不加油,用猪肉和生姜炒。

5.中、小火炒至五片花肉片涂油,颜色变金黄

6.加入青椒及红椒炒,加入轻酱油、牡蛎酱、料酒、少许糖及炒匀(喜欢深色者可加一汤匙旧烟)。

7.炒匀,加入萝卜片

8.用一小碗水或高汤炒,盖上盖子煮一会儿,把萝卜煮熟,撒上绿蒜

9.炒匀,在调料中加入少许盐和鸡精。

煎蛋炒牛肉

配料:牛肉,酱油,姜汁,葡萄酒,糖,淀粉,花生油,鸡蛋,洋葱粒

方法:

1.将牛肉洗净,切成薄片,加入腌料(酱油、姜汁、葡萄酒、糖、淀粉、花生油),搅拌牛肉,等待使用。鸡蛋打匀,加盐拌匀。

2、将腌制的牛肉放入蛋液中拌匀,锅热,加油,放入蛋液,中火炒至鸡蛋凝固,撒上洋葱粒拌匀,然后把平底锅放出来,放在盘子里。

青椒炒鸡蛋

1.用青椒洗净并切下种子,并将鸡蛋打在碗里

2.在鸡蛋碗里加入少许盐,搅拌均匀

3.将平底锅炒成少许油,倒入蛋液,煮熟。

4.倒出储备

5.加入另一个平底锅,加入少许油,加入洋葱和生姜,用青椒丝炒。

6.当你看到切碎的胡椒粉稍微软化时,加入少许盐,搅拌均匀,然后把鸡蛋放进去。在热中搅拌,搅拌均匀。

7.从锅里出来,把盘子装好

炖牛肉筋

1.洗净及沥干牛肉筋、姜片及切碎洋葱。

2.用2000毫升烧开一壶水。

3.将牛肉筋用小火煮约2小时,直至变软。取出冷水,切成小块备用。

4.在锅中加入少许油,将姜片和红洋葱炒成小火。5.将番茄辣椒酱一起炒,加入牛肉筋和所有调味料,用慢火煮至卷须变软、腐烂,并留下少许汤。

青椒蒸排骨和土豆

配料:排骨、土豆、生姜、大蒜、洋葱白、胡椒切碎、红糖、淡酱油、生粉

1.把排骨切成小块,用清水再洗几次,然后沥干水分,姜丝,大蒜切碎,洋葱切碎。

2.在锅里放一点油,放入生姜、大蒜、洋葱、胡椒切碎,加入适量的红糖和淡酱油调味料。

3.加入排骨,拌匀,腌2小时。

4.土豆去皮,切成小块,放在碗底。

5.把腌制的排骨放在土豆上,放入沸水锅中蒸。(蒸50分钟左右)

6.蒸完后,撒上洋葱点缀。

洋葱炸肚

配料:半洋葱,130克熟肚,30克青椒和红辣椒,10克大蒜,适量盐

1.改变刀子,把原料放在一边。

2.在锅中加热油,炒大蒜片。

3.用青椒、红辣椒和洋葱炒。

4.炒至切下来,加入少许盐,备用。

5.把油放进锅里,用切成丝的肚子炒,然后加入一些烹饪酒。

6.加入适量的盐、糖、淡酱油、牡蛎酱,搅拌均匀。

7.把洋葱、青椒和红辣椒倒入锅里,用高温搅拌,你就可以从锅里出来了